berlińska sałatka Gosi czyli sałatken mit tuńczyken :-)

Wczoraj zrobiłam sałatkę z tuńczyka. I nawet nie sądziłam, że będzie taka dobra :-) Muszę się więc podzielić przepisem :-)

Berlińska sałatka Gosi czyli tuńczyken sałatken

Potrzebne będą:

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• kaszka kuskus

• papryka

• kukurydza w puszcze
  

• puszka fasoli takiej nakrapianej

• cebula
  

• pestki słonecznika
  

• jajka
  

• majonez,
• jogurt naturalny
• musztarda
• sól i pieprz

No więc, przygotowujemy kaszkę kuskus wg. przepisu na opakowaniu (zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i czekamy jakieś 10 minut), gotujemy jajka na twardo.Pestki ze słonecznika prażymy chwile na patelni. Pozostałe składniki (w takich ilościach w jakich chcemy) oraz jajka na twardo kroimy i miąchamy i dodajemy pestki słonecznika i kuskus. Ja zużyłam:

• 1 puszkę tuńczyka
• 1 niecałą puszkę kukurydzy
• 1 niecałą puszkę fasoli
• 1 średnią cebulę,
  
• 3 jajka
• 2 niecałe papryki (czerwoną i żółtą - to co zostało jest na fotce :-))
  
• kuskus na oko
• pestki słonecznika na oko
• majonez i jogurt na oko
• 1 łyżeczka musztardy

Kuskus dodałam na końcu, bo oczywiście zrobiłam go za dużo :-) Sos robimy z majonezu i jogurtu naturalnego w proporcji 1:1 i do tego sosu dodajemy 1 łyżeczkę musztardy. Wszystko to miąchamy miąchamy, doprawiamy solą i pieprzem i wystawiamy w porze zimowej na balkon (najlepiej taki w Berlinie) a w porze letniej do lodówki. Kiedy sałatka przesiąknie wszystkimi składnikami i powietrzem berlińskim jest idealna :-)))
I na końcu mówimy jeszcze: 'ja, ja gut gut! Guten sałatken mit tuńczyken'
Smacznego :-)
Mmmm ja właśnie swoją zjadłam :-)))